食品の製造流通でお客様との一番大切な約束である「食の安心・安全」。この「食の安心・安全」が裏切られると消費者の皆様だけではなく、食品製造に携わる全員を大きく傷つけることになります。
微生物検査で危険を見つけて排除すれば、食品事故への抽象的な不安が具体的な目標に変わります。
私たちクロックワークは、食品製造に携わる皆様に対して「安心・安全な食品作りのお手伝い」をする会社です。
サービスメニュー
微生物検査/賞味期限設定
食品中や環境に含まれる微生物（細菌・真菌類）を検査によって調べます。
様々な菌種や検査法に対応しております。
また、お急ぎの場合の特急対応・検体数が多くなった場合に検査費用を節約して、安価に抑えるプランもご用意しております。
クレーム分析
食品製造の現場でもっとも注意されるべき食品クレームが起きた場合の検査方法、再発防止策、改善方法の作成のお手伝いをしています。
微生物環境検査/除菌システム
食品工場内での危害を未然に防ぐためには、日常的な衛生管理による清潔度の維持が最も重要です。
弊社の除菌システムは、現場の負担なしに自動で除菌作業を行うことにより、衛生的な環境を作っていきます。
HACCP導入サポート
HACCP導入でお困りの企業様を
徹底サポート致します。
HACCPort/はさぽーと
食品中や環境に含まれる微生物を検査によって調べます。
各種分析/新商品開発サポート
各種分析を承ります。
また、分析だけではなく、実際に現場で具体的に改善します！
各種衛生資材
各種衛生資材、忌避剤等を取り扱っております。
検便検査
赤痢菌、サルモネラ菌（チフス菌・パラチフスA菌含む）、腸管出血性大腸菌（O157、O111、O26）の検便検査を実施いたします。
ポイントプラン・ご依頼の流れ
ポイントプランのご案内
「不安に思ったその時に、すぐに検査ができるように」
ポイント購入で検査コストを削減しませんか？
弊社では、コスト削減と手続き簡略化のために、事前にポイントができるお得なプランをご用意しています。
ご依頼の流れ
ご依頼方法の流れをご説明いたします。