「まいにち除菌」の有効性(日常的な微生物制御)

食品工場の清潔度管理で重要視されるのが、「日常的な清掃的処理」です。
生産活動により急速に清潔度は低下してしまいますが、適切な日常的な処理
(例えば汚染部分の重点的な清掃)を行なうことで、急速な低下を防ぐことができます。
※「諸環境空間における微生物制御システムの構築と応用に関する研究」参照:米虫節夫・日本防菌防黴学会誌 2010.vol38 no.6

微生物環境検査

衛生的な工場環境づくりのお手伝い。
毎日の清掃作業の「見えない不安」を解決!
安心を見える化しませんか。

◇ポイント1

目に見えない菌を数値化。
前月と比較することで改善効果の目安に!

◇ポイント2

菌を採取した場所と検出された菌の培地を添付することで、
衛生面の意識向上へつながります。

◇ポイント3

数値で見える化することで安全の共通認識に。
また、第三者の声を伝えることで、現場指導へつながります。
特に菌数が高い場所は菌の種類を調べて、汚染原因の調査、改善案を提示します。

除菌システム

食の安全性がますます重要視されています。
ステリミストでまいにち安全に除菌!

ステリミストなら自動噴霧器を使用して作業場内に除菌剤を充満させることで
工場全体を毎日除菌します

  1. 微粒子による空間噴霧なので、天井や上部の壁など手に届きにくいところもしっかり除菌します。
  2. 毎日自動で15分間稼働。現場の作業負担はありません。
  3. 全体の菌数を引き下げる効果があるため、特に汚れやすい部分が明確になってきます。

カラシ抽出物(食品添加物)で安心・安全に除菌

「食の安心・安全」が重視される食品加工の現場では、使用する薬液も安心・安全であることが必要不可欠です。
ステリミストで使用する薬液は、厚生労働省の許可を受けた食品添加物の「カラシ抽出物」を使用。
ワサビやカラシ由来の天然の殺菌成分AIT(アリルイソチオシアネート)を有効成分とする除菌剤を使用しています。

4つのプランをご用意しています!

  1. 環境検査(1回)
    微生物検査の結果が悪い、または1回のお試しにどうぞ。
  2. 低機環境検査(年間)
    毎月の検査で工場・加工場の衛生維持。社員の衛生意識教育に!
  3. ハンドスタンプ検査
    環境検査とあわせて作業員の手洗いが確実かどうかお調べすることで、より確実な現場改善が可能に!
  4. 環境衛生パック(除菌システムとのセット)
    環境検査とセットで毎日決まった時刻に工場・加工場を隅々まで自動的に除菌する「ステリミスト」をセットでご提供。
    徹底的な衛生管理が可能に。