|
|
《製品の賞味期限をどうやって決めていますか？》
買い物で食品を手にしたとき、ほとんどの方がまず調べるのが、この期限表示と値段です。
期限表示は、加工食品を召し上がる消費者の皆様に対して、安全に召し上がっていただく、又は、
おいしく召し上がっていただくために定めるものです。
この「期限表示」は、その加工食品の特性に応じて、科学的に判断しなければなりません。
この科学的データ（微生物検査・理化学検査・官能検査の結果）に基づいて、食品の製造者が自らが
消費/賞味期限設定を行います。
私たちは、微生物検査により、消費者にとっても製造者にとっても重要な消費/賞味期限設定の科学的
データを提供いたします。
・期限設定の際に必要な「科学的根拠」を得ることができます。
・期限内での微生物の変化が客観的にわかるため、賞味期限の延長を計画する場合に対応策が立て
やすくなります。
分析試験報告書（サンプル）
《賞味/消費期限設定検査料金表》 検査項目 料金 検査日数 備考 基本セット ￥21,000 ― 検査内容：３検体（製造日・期限目標日・安全日）
検査項目：一般生菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌）
※オプションで他の検査項目（E.coli・カビ・ｻﾙﾓﾈﾗなど）の検査も可能です。お問い合わせください。
※製造されている製品の規格基準についてもご相談承ります。
| ①ご相談・ご依頼 | ※お電話でのお申込み・お問合わせ |
↓ | |
| ②打合せ・お見積り提出 | ・検査回数、衛生規格・基準値などをご説明させていただいた上で、検査箇所を決定します。 |
↓ | |
| ③検査開始 | ・弊社検査員が、御社指定場所にお伺いして検体を回収いたします。 検査方法は、原則として公定法・食品衛生検査指針に準拠しております。 ※御社指定の検査方法（たとえば乾式培地法など）にも対応いたします。ご相談ください。 |
↓ | |
| ④ご報告 | ・検査終了しだい、ＦＡＸにてご報告いたします。 その後、原本を郵送いたします。 |
↓ | |
| ⑤ご請求・ご入金 | ・月末に当月検査分（月末締め）の請求書をお送りいたします。 ・翌月末までのご入金をお願いいたしております。 |
会社概要 個人情報保護方針について サイトマップ
Copyright 2009 by clockwork inc. All rights reserved.
ブログはじめました。
株式会社クロックワーク関連会社 |
